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2024-07-29

実は昔調理の仕事してました。プロ用の包丁は狭い台所では逆に使いにくくて、ずっと包丁が欲しかったんです。 グローバルの包丁は以前からずっと気になっていました。なんですけど、いつでもすぐ購入できるし…なんで、なかなか機会を逃していました。 以前から職場で牛刀を使っていた関係もあってこの度パートナーに選んだのは刃渡り20CMの牛刀とシャープナーのセット。 種類の多さにどのタイプにすれば迷っている人が多いと思いますが、私もその中の一人でした。 好みもあるとは思いますが、基本的な調理に使い易く安全性を考えると、三徳かもしくは文化包丁が良いかと思いました。 牛刀やスライサーは刃の縦方向に幅が少ないので若干慣れが必要？（想像ですが）なのかな、と思いました。 調理作業中、包丁をまな板に置いていたり、他の切る以外の作業や洗浄の際のことを考えると、比較的刃の面積が大きい方が事故が少ないのではないのかなと思いました。 メーカーの人には怒られちゃうかもしれませんが切る用途別にそんなに刃のタイプ自体にはにこだわらなくても逆に良かったと考えました…。 なので、牛刀購入に落ち着きましたが、なにせよく切れる包丁ですので、手を切ったりしないようにすることが肝心だと思います。 用途によって使い分けしたい方や本格的に料理を始めたい方は、セットの購入も良いと思います。種類で迷っている方はまず単品で購入されるのをオススメします。 電動ミルのついてきましたし、ポイントも10倍ですし、送料も無料だし、長く使えるし、購入して全く損はない感じですよー。

• 南極１号２号
• 22歳
• アトピー
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2024-05-11

包丁の切れ味が悪いのが気になっていたので、思い切って購入して良かったです。スパスパ切れます。 特に、柔らかいトマトやオレンジなど、薄く切ることができるので盛り付けの見栄えも良いです。

• かおなつ911
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-07-27

すぐ試しにトマトを切りました凄い切れ味です今まで余にも切れない包丁を使っていたので・・・ルンルンです今日の夕飯、腕ふるうぞ形も凄く手にピッタリですよスマートでカッコイイ

• TG9847
• 38歳
• アトピー
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2024-08-10

グローバルの包丁を購入しました！ 今回は包丁2本と、シャープナー、まな板1枚のセットでしたが、商品到着時に、一緒に入っていたパンフレットをみて、何だか沢山種類があるので、揃えたくなりました！ また、時期を見て注文しますね！

• ミノムシ1256
• 26歳
• アトピー
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2024-08-03

以前から数年使っている包丁の買い替えを検討していました。日本製で持ち手もステンレスというのことで、こちらを購入しました。最初にトマトを切ると、切れ味に驚きました。重さも見た目より軽く、持ちやすくなっています。よい買い物ができました。

• しゅう2625
• 34歳
• アトピー
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