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相原さんのお菓子の本は単なるレシピ本とは違ってほとんど所有していましたし、その方が作るパンなのですごく興味がありました。リーンな生地とリッチな生地の２種類でつくるいろいろなパンのレシピがきれいな写真でわかりやすく説明されてあります。パティシエさんの本だけあって、どこか、出来上がるパンもスイーツっぽい（笑）。冷蔵庫で発酵させるという目から鱗の方法が興味深いものでした。パン作り初心者でも上級者でも、それぞれの立場で参考になると思います。パン作り歴は長いですが、自分はこの方法ではパンは作らないかな、やっぱり（笑）。
- エリ1534
- 29歳
- アトピー
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パン作りにはまりまして 色々な種類のパンを作るために購入をしました。
- パンダ5575
- 37歳
- アトピー
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ホームベーカリーを使うのとはまた別の食感のパンがとても簡単に出来るレシピです。
- hide101969
- 25歳
- アトピー
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この本、いいです！ 本当に美味しく焼けました。 温度管理に気を使って、時間など微調整すれば、大雑把な軽量なのに 本当に美味しく出来ました！ いろいろこれから作ってみます。
- 222あやか222
- 33歳
- アトピー
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前から一冊は、レシピ本を欲しいと思い 今回、楽天ブックスで注文致しました。 テレビで青山さんの『青家のとなり』を見て 和のスイーツが気になりました。(笑) しかし、いざ買ってレシピを見てみると 我が家では息子達に作って食べるかな？？？ と思ってしまいました。 子ども達も成人になっているので… まぁー、でも何点か？作ってみたいスイーツが ありますので、頑張って作ってみたいですね。
- 楽天20137700
- 41歳
- アトピー
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電子レンジを使った和菓子のレシピを探していました。写真解説付きでわかりやすいですが、写真がカラーのものもありますが、白黒の写真が多いので全部カラーにしてほしかったですね。
- tsubomino5423
- 29歳
- アトピー
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家族へのプレゼントとして注文させていただきました。 少ない材料で、手間要らず、簡単にできると大変喜んでくれました。
- NAGY0419
- 37歳
- アトピー
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この本のTV番組で、イタリア菓子が結構紹介されていたイメージがあったので購入したのですが、あまり掲載されていなくて、和菓子率が思ったより高く、イメージのギャップで、星3つにしました。
- hirosimahirohiro
- 45歳
- アトピー
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家にある材料で作れるのが嬉しいです。イラストも可愛くて、作りたい気持ちが盛り上がります！
- たけさん１２２５
- 33歳
- アトピー
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