商品の詳細
新品、未使用ですが自宅保管していました。青鋼は、堺打刃物で使われる最高級の材質という事です。箱には汚れがあります。以上ご了解ください。
| カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 大阪府 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
堺一文字光秀 青鋼 紋鍛錬 鎌薄刃包丁 - 堺一文字光秀
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堺孝行 青二鋼 鎌形薄刃180
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比較する対象がないのですが、そこは信頼できるﾄﾞｲﾂの老舗ﾒｰｶｰ ZWILLING J.A. HENCKELS。 このﾋﾟｻﾞｶｯﾀｰについても切れ味は（抜群とまでは言いませんが？）普通にいいと思っていいんじゃないでしょうか。 使用頻度はそれほど高くないとはいえ、用途が限られるこういった専用のﾓﾉはいざという時に大活躍する筈です。 実際ﾋﾟｻﾞを切ってみると包丁との差は歴然でした。 （もちろん人それぞれの価値観は違うと思いますが…） で、その後のお手入れも洗剤をつけての水洗いでｻｯと油汚れが落ちました。 安全ｹｰｽというかﾋﾞﾆｰﾙ製のｶﾊﾞｰが付いているので、刃先の水切りをしっかりして保管します。 特に説明書等はなく後で知ったのですが、ﾋﾟｻﾞｶｯﾀｰは刃を転がすのではなく真上から力を入れてｻﾞｸｻﾞｸ切るように滑らせていくといいみたいです。 余談ですが、双子ﾏｰｸは“ﾂｳﾞｨﾘﾝｸﾞ”。一人ﾏｰｸは“ﾍﾝｹﾙｽ”。 （大してためにはならない豆知識でした♪）
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