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★★★★

2024-05-11

近所のスーパーでは売ってなかったのでこの価格はよいです。

• sくん5989
• 34歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-07-27

京都の実山椒は、やはり違いますね！しかも特選品なので、身の大きさ、果実の張り、バツグンでした。作業中は、国産葡萄のナイアガラにも似たフルーティーな香り…！素晴らしく癒しの時間になりました。 急なお届け日の変更にも丁寧に対応して頂き、助かりました。 他の産地のものと食べ比べするのも楽しみです、中西様ありがとうございました(*´꒳`*)

• ftqnq622
• 22歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-08-10

山椒が大好きでミルサーで粉砕して蕎麦、焼き肉、焼きそば、浅漬け、納豆と何にでもかけて頂いています。 とても香りだかくて刺激も抜群！ 此方の山椒は二度目ですが種が殆ど入っておらず扱いやすいです。 以前買っていたショップは種と枝だらけで食感が悪すぎました。 またリピしますね。

• クーちゃんママ1565
• 30歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-08-03

この手の香辛料はアルミパッケージが望ましいのですが実際、こちらの商品画像では認識し辛く 手に届いたのはビニール袋に入っていて若干、風味が飛んでいる様に感じた。

• さき0572
• 38歳
• アトピー
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★★★★

2024-08-08

花山椒の痺れが堪らなく美味しいです。いろんなのに使えて楽しいです。

• tvxq3
• 26歳
• アトピー
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★★★★★

2024-07-20

普段はジップロックに入れて冷蔵保存しておき、使用する分だけミルで砕いて使用すると香り、痺れが最高です。

• 栄徳
• 34歳
• アトピー
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★★★

2024-08-06

とっても色がきれいで香りも最高！ ２つ購入して早速ひとつめを山椒しょうゆにしました。 出来上がり楽しみです☆

• ぽっけ8787
• 42歳
• アトピー
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★★★★★

2024-07-06

土用丑の日、鰻を酒で洗って焼き直し、ふっくらしたところに仕上げでタラリ。山椒のジンを飲みながらツマミに。次の日はその仕込みした鰻丼に香味油と自家製山椒の佃煮を天にたっぷりと掛けて

• ゆうや241
• 30歳
• アトピー
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★★★★

2024-08-04

とても早く発送していただきました。 糠床に入れる為に購入しましたが、香りが強くてとてもよいです！またリピートしたいと思います

• みみー305
• 38歳
• アトピー
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購入品

★★★★★

2024-06-22

かわゆらしい瓶入り。g的に妥当で標準的な価格。綺麗な緑。鮮烈な香り。 かなり細かい粉末状で、初めパッと香りが立つがあまり持続しない。 持続する香りを求めて足していくと痺れが強くなる。 他店の和歌山産・石臼挽きは中挽き程度で香りが持続し痺れもマイルド。 これは好み、また使い道次第。塩と混ぜて天ぷらとか、直に素材にかけて口に入れる場合はこちらの方が香りが立つ。 汁物やつけつゆの薬味には中挽きのほうが適しています。 極フレッシュで質の良いものでした。

• 楽天513975
• 46歳
• アトピー
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購入品

★★★★

2024-08-02

10／11に届いたが、賞味期限が11／25と短かった。 元々短いものなのか、賞味期間はどれくらいなのか、製造元に問い合わせたが回答は無かった。 それだけでも誠意が無い＝真っ当なもの作りをしているとは思えないので２度と買うことはない。 色は茶色いが、関西圏で一般的な未熟な青山椒寄りの風味。しかしそこまで鮮烈ではない。 既に指摘があるが、柑橘系の香りが強く八角のような香りも混じる。 ネパールの山椒を試したことがあるが、あれもクミンのような香りがする独特で、それを思い出した。 しかし古いせいなのか、元々の香味なのか、埃っぽいような酸化臭のような何とも言えない匂いが鼻に抜けるし、 ジャリジャリと砂を噛むような食感があって不快。 本来、貴重な在来・自生種は是非とも応援したいんだが、初っ端から心象が悪過ぎた。

• ハナモモ75
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-06-08

山椒は飛騨山椒。と決めています。冷凍庫に保存しておけば風味も逃げません。ただ…お高いです(T0T)

• 033100
• 42歳
• アトピー
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★★★★

2024-07-31

ぬか床 うまみのもと ・・・と一緒に購入させていただきました。 ぬか床、 今も順調です。

• taita1012
• 50歳
• アトピー
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★★★★★

2024-05-25

辛さは普通ぐらいだと思います。山椒の痺れは癖になる感じです。ラーメンや麻婆豆腐や回鍋肉などに会いそうです。

• oimo_029
• 38歳
• アトピー
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★★★★

2024-07-29

香りがしっかり強めで、びりびりとからみもしっかりしてます。

• えいちゃん４１００
• 46歳
• アトピー
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